どんなに素敵な内装の飲食店で、美味しい料理を作り最高のサービスを提供しても、入店してもらえないと売上にはつながりません。初めてのお店に来てもらうには、入りやすい入口が非常に重要になります。
入口の店舗デザインでは、店舗の内容をアピールすることと、良い印象を抱いてもらう配慮を持たせることが大事になります。何のお店か分からないと、入店を迷わせてしまいます。そのためには入り口から店内が見える工夫をすることも大事になります。
お店の入り口は派手なら良いということではありません。事前に客層をしっかり想定して、ターゲットに受け入れられやすいデザインにしましょう。
入店しやすい飲食店の入り口として、清潔さがある、商品や価格帯が分かりやすい、親しみがあるなどが挙げられます。
お洒落な雰囲気にすることは大切ですが、日頃から店先の掃除をしっかり行い清潔な状態を保つことも大事になります。
初めて入るお店で、値段が分からないと不安ですし、安心して利用できる雰囲気が出ていないと入りにくいです。