今度横浜市内に洋服も販売できるカフェをオープンするのですが、お店の内装工事は店舗デザイン会社に任せた方がよいと、複数の飲食店を経営している私が最も尊敬している先輩から言われました。
それまでは、自分がイメージすることを知り合いの工務店に伝えて施工してもらおうと考えていたので、それに比べると工事費が高くなることは確実なのでどうしようか悩んでいます。
聞きたことは、店舗デザイン会社に依頼した場合、どこまで対応してもらえるのか？ということです。設計だけで施工は別なら余計にお金がかかることになるので心配です。
あと、店舗デザインをプロに依頼した場合に得られる効果についても教えてください。