店舗デザインはどこへ依頼するのがいいですか? |
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ずっと自分のカフェを持ちたかった私と、自分のブランドを持ちたかった友人と共同経営でカフェ併設のショップを開こうと計画しています。東京23区内ですが、大人の街で私と友人の好きな美術館があるエリアを考えています。アパレルが点在しているわけでもないし、ショップが並んでいる通りでもありません。今その周辺にあるショップや飲食店のように、そこが好きな人がずっと通うような自分だけの場所のようなイメージを持っています。イメージは膨らむのですが、実際に内装工事をお願いするにあたってどこへ相談すべきか迷っています。普通のリフォーム会社とかではなく、店舗関係を専門にしている会社はあったりするのでしょうか?アドバイス頂けると嬉しいです。 |
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店舗設計をメインで行う事務所がおススメです |
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一般的に店舗デザインとは店舗設計のことを意味します。店舗の壁の色や店内の雰囲気、什器やレイアウトなどを考え図面に落とし込んでいく作業のことです。また、図面を元に工事を行うのが施工会社です。デザイン設計する会社と施工会社が異なる場合は多々ありますが、設計と施工を同じ会社で行っている会社もあります。一貫して行っている会社に依頼するメリットは自社設計による工事であるためコストが抑えられることです。打ち合わせなどの時間の短縮や意思の疎通にも有効です。 飲食店やショップなどの店舗を専門にしている会社はその業種に対する知見が深く、実績も多いため、プロならではの独創的なアイデアも期待できます。また、会社によっては物件探しや開業支援、コンサルタントなどの店舗プロデュースに長けているところもありますのでこれから開業される方は参考にしてみてください。 |
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